【子供と料理】姫りんごで焼きりんごを作りました。

子供も３歳を過ぎ、お手伝いしたい料理がしたいと言うことも増えました。
せっかくなので何かないかな～とは思うけど、まだまだ任せきりにはできないし…。
玉ねぎの皮むきや、ホットケーキを一緒に混ぜたりしていたところに、姫りんごをいくつかいただく機会がありました。
せっかくなので、この姫りんごを使って、子供と一緒に焼きりんごを作りました。

材料・道具

★材料
・姫りんご　…　好きなだけ
・砂糖　…　適量
・バター(orマーガリン)　…　適量

★道具
・包丁
・ギザギザスプーン
・オーブン(orトースター)

包丁は100均の穴あき包丁。スプーンはりんごの芯をくり抜きやすいよう、ギザギザしているものを使用しています。マーガリンはチューブ型のものを使いました。

作り方

ざっくりとした作り方は下記のとおりです。

①りんごを洗って、縦に２つに切ります。
②ギザギザスプーンで芯を丸く、くり抜きます。
③くり抜いた穴に砂糖とバターを入れます。
④鉄板にクッキングシートを敷いて③を載せ、オーブンで加熱します。
(180度で15～20分。途中で様子を見つつ)

予熱してからのほうが、おいしく仕上がるかもしれませんが、予熱なしでも充分おいしかったです。
単にりんごをオーブンで加熱するだけでも充分おいしいので、砂糖やバターなどの材料は少な目でも問題ありません。
クッキングシートがなければアルミホイルでもいいのですが、たれた汁はクッキングシートのほうが取り外しやすいです。

①まず子供に包丁を握らせ、その上から手を添えて切ります。
(へたを付けたままにしておくと、見た目にもかわいらしいです。)
②この工程は基本最初は子供にお任せで、芯が残っている場合にくり抜きなおします。
(実際には種をほじくっただけの状態にしかならなかったので、私のほうでしっかりとくり抜きました。)
③チューブ型のマーガリンを使用したので、一緒に絞り作業ができてよかったです。
④加熱しすぎにだけは注意して、時々様子を見ます。